Secrétariat
Cadre de santé diététicien : Karim SALAH
Dans le cadre de la prévention nutritionnelle, des repas normaux à tendance « cardio-protectrices » ont été mis en place pour tous les patients hospitalisés adultes. Des repas « seniors » ont été adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées, hyper caloriques et enrichis pour les cas de dénutrition.
Dans le cadre de la prévention surpoids obésité, l'équipe diététique a réalisé un document d'information disponible dans l'espace "Communication & Documentation"
Cinq diététiciens et un cadre de santé assurent en transversalité et en partenariat avec le service de la restauration, la garantie de la qualité nutritionnelle, de l’équilibre et du respect des prescriptions médicales des repas servis à l’ensemble des patients et résidents. Ils assurent la prise en charge et l’éducation nutritionnelles ainsi que des consultations externes aux patients sous le couvert des prescriptions des praticiens hospitaliers.
